Składniki

• Klopsiki:
• 500 g fileta z piersi kurczaka
• 125 g sera mozzarella
• 1 młoda cukinia ( raczej mała)
• 1/2 pęczka świeżej bazylii
• 1/4 cebuli
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
• Sos:
• 1/2 cebuli
• 1 pęczek koperku
• 5-6 gałązek świeżej mięty
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 mała ostra papryczka
• 1 czubata łyżka mąki
• 1 puszka pomidorów
• Sól do smaku