Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka maki orkiszowej pełnoziarnistej
• 1 szklanka maślanki
• 1/3 szklanki wody
• 15 g drożdży
• 1 czubata łyżeczka cukru
• 2 łyżki masła
• 1 jajko
• 2 łyżeczki soli