Składniki

• 1kg mięsa od szynki ( najlepiej zwarta ,, kulka")
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
• 5 marchewek
• 2 duże cebule
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki ( płaskie ) mąki
• 5 szklanek wywaru warzywnego
• Garść gałązek świeżego tymianku
• Maggi w płynie