Składniki

• Biszkopt:
• 4 jajka ,
• 50g cukru,
• 3 krople aromatu cytrynowego,
• 70g mąki pszennej ,
• Łyżka mąki ziemniaczanej ,
• 250ml konfitury malinowej.
• Masa ryżowa;
• 200g ryżu ,
• 150g malin ,
• Sok z 1/2 cytryny ,
• 1 i 1/2 szkl. mleka ,
• 600ml śmietanki 30%,
• 2 łyżki żelatyny
• Wierzch:
• 200ml śmietanki 30%,
• Śmietan -fix,
• 2 łyżki cukru pudru,
• Kilka truskawek do dekoracji