Składniki

• Na foremkę kwadratową o wymiarach 20 cm/
• 4 jajka
• 1 łyżka zimnej wody
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka esencji wanilii
• 125 g rozpuszczonego masła /plus do foremki/
• 115 g mąki pszennej
• 500 ml letniego mleka
• Szczypta soli
• 1 łyżka soku z cytryny lub octu
• Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć jednakową , pokojową temperaturę.