Składniki

• 1 mała główka młodej kapusty włoskiej
• 1 mała kapusta pekińska
• 1 czerwona duża papryka
• 3-4 łodygi selera naciowego
• Kawałek selera w korzeniu
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 3,5 l. wody
• Ziele angielskie , liść laurowy, 2 łyżki lubczyku suszonego, 1 łyżka cząbru, 1 łyżka bazylii
• Kawałek świeżego imbiru