Składniki

• 20 dag polędwicy wołowej
• 1 łyżka oleju
• 1 średnia cukinia
• 1 duży pomidor malinowy
• 1 kulka mozzarelli (125 g)
• ½ szklanki bulionu
• Po ½ łyżeczki czubrycy czerwonej, suszonego tymianku i bazylii oraz granulowanego czosnku
• Sól , pieprz
• Masło do wysmarowania naczynia do zapiekania
• SOS:
• 100 g jogurtu naturalnego
• 2 łyżki oliwy
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
• Odrobina soli i pieprzu