Składniki

• 9 dużych równych ziemniaków
• Sól
• 3-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
• Gzik:
• 250 g sera białego półtłustego
• 1 łyżeczka tartego chrzanu ( ze słoiczka)
• 3 łyżki śmietany 12%
• Pęczek szczypiorku
• 3 gałązki koperku
• 1 młoda cebulka
• 2 ząbki czosnku
• 3 duże rzodkiewki
• Sól ,pieprz,słodka papryka w proszku
• 1 łyżeczka cukru
• Dodatkowo:
• 2 łyżki oliwy