Składniki

• Kurczak na kaszy gryczanej :
• 6 sztuk udek z kurczaka
• 200 g kaszy gryczanej
• 3 marchewki
• 500 ml bulionu warzywnego
• 1/2 pęczka koperku
• Marynata:
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka bazylii suszonej
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1/4 łyżeczki Tabasco