Składniki

• Ciasto drożdżowe (duża blacha)
• 500 g rabarbaru
• 3 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej (500 g)
• 50 g świeżych drożdży
• 25 g miękkiego masła
• 1,5 łyżki oleju
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1 szklanka mleka
• 2 jaja
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilli
• Szczypta soli
• Owsiana kruszonka
• 3 łyżki schłodzonego masła
• 5-6 łyżek płatków owsianych
• 5-6 łyżek mąki owsianej
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego