Składniki

• 1 kg żeberek
• 2 łyżeczki mielonej papryki
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżeczki pikantnego ketchupu
• 1 łyżeczka musztardy
• 5 łyżek oleju z pestek winogron
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki sosu sojowego
• 1/2 dużej cebuli czerwonej
• 2 cebule białe
• 1/2 pora ( biała i zielona część )
• 2 marchewki
• 1/2 pietruszki
• 1 czerwona papryka
• 1 pomidor
• 3 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• 6 ziaren czarnego pieprzu
• 1 gałązka lubczyku
• 3 szklanki wody