Składniki

• Spód:
• 300 g kruchych herbatników,
• 75 g stopionego masła ,
• Masa serowa:
• 1 kg twarogu wiaderkowego,
• Szklanka cukru,
• 3 łyżki mąki ,
• Skórka otarta z 1 cytryny ,
• Sok wyciśnięty z cytryny ,
• 3 jajka ,
• Opakowanie śmietany 18 %,
• Polewa:
• 150 g śmietany ,
• 2 łyżki cukru pudru