Składniki

• 2 garście roszponki
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• Olej do smażenia
• Przyprawa do mięs - wg uznania
• 1/2 pomidora
• 1/4 cebuli
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• 4 łyżeczki oleju
• Rzeżucha - wg uznania