Składniki

• Ciasto:
• 3,5 szklanki mąki typ 650+ do podsypania
• 250 g jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• Szczypta soli
• Farsz:
• 3 białe szparagi
• 3/4 pęczka zielonych szparagów
• 400 g mięsa drobiowego (filet,gulasz lub rosołowe)
• Garść kiszonej( średniej wielkości)
• 1 cebula
• Sól ,pieprz do smaku
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 2 łyżki śmietany 12%
• Dodatkowo:
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka oleju