Składniki

• 2 szklanki mąki tortowej
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 margaryna ,u mnie Kasia
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 małe opakowanie cukru waniliowego ( nie jest konieczne)
• Szczypta soli
• 500 g oczyszczonego, umytego i pokrojonego w kostkę rabarbaru
• 2 białka z jajka kurzego ( można użyć większej ilości białek )
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki kokosu