Składniki

• 250 g mielonej wołowiny
• 250 g mielonej wieprzowiny
• 1 mała butelka guinnessa(330 ml)
• 4 małe cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1 papryczka chili
• Paczka makaronu penne
• 2 średnie cukinie
• 2 małe marchewki
• 1/4 selera
• 100 g tartego sera żółtego
• 100 ml śmietanki
• 100 ml mleka
• 2-3 pęczki tymianku
• Sól , pieprz, zioła