Składniki

• 11 białych kiełbas
• 1,3 kg kapusty kiszonej
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 350 g wędzonego ( parzonego ) boczku
• 2 solidne garście suszonych grzybów ( mogą być różne )
• Sól do smaku
• Pieprz kolorowy do smaku
• Czubryca ostra czerwona do smaku
• 3 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Rosół ( tyle aby zakrył kapustę )
• Ostra papryka