Składniki

• 7-8 sztuk podudzi kurczaka
• 4 łyżki oleju
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 mała papryczka chili
• 1 łyżeczka ulubionej przyprawy do kurczaka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Szczypta mielonego imbiru
• Szczypta brązowego cukry trzcinowego
• 3 ząbki czosnku
• Sól morska z młynka do smaku