Składniki

• 1 średni lub 2 małe filety z Pangi ( na 2 osoby)
• 1 duża cebula
• 6 pomidorków koktajlowych
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej
• Sól
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
• 1 łyżka pokrojonych listków świeżego ( lub suszonego ) lubczyku
• 1 łyżka pokrojonego koperku
• 1 1/2 szklanki bulionu warzywnego ( lub woda i szczypta przyprawy typu vegeta)
• Szczypta cukru
• Olej z pestek winogron do smażenia