Składniki

• /4 szt o średnicy 8 cm/
• Ciasto:
• 200 g mąki pszennej
• 100 g masła
• 1 jajko
• Szczypta soli
• Nadzienie:
• 2 jajka
• 50 g ricotty
• 50 g kwasnej śmietany
• 50 g żółtego sera pokrojonego w drobną kostkę
• 50 g szynki pokrojonej w kostkę
• 1/2 szklanki ugotowanego zielonego groszku
• 1 ugotowana marchewka pokrojona w plasterki lub kostkę
• 2 łyżki pokrojonej zielonej cebulki
• Sól i pieprz do smaku