Składniki

• 1 polędwiczka wieprzowa
• 60 dag mięsa mielonego mieszanego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka majeranku
• 1/2 łyżeczki gorczycy
• 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• Pieprz czarny około 1/4 łyżeczki
• Sól około 1-1.5 łyżeczki
• 3 łyżeczki musztardy