Składniki

• 4 sztuki schabowe,
• 1 sztuka papryka czerwona,
• Tymianek Prymat,
• Sól czosnkowa,
• 1 łyżeczka cukier,
• Pieprz czarny mielony Prymat,
• Sól do smaku,
• 15 ml ocet balsamiczny,
• 40 ml wino czerwone półsłodkie,
• Cebula czerwona,
• Oliwa z oliwek ,
• Bazylia (świeża),