Składniki

• 1 garść rukoli
• 1/3 cukinii
• 3 liście Sałaty masłowej
• 1 opakowanie tofu naturalnego
• 1/ pęczka koperku świeżego
• 2 gałązki Bazyli świeżej
• 5 truskawek
• 5 pomidorków koktajlowych
• ½ avocado
• ½ papryczki chili żółtej
• Składniki sosu vinegrette:
• ½ łyżeczki Bazyli suszonej
• ½ łyżeczki oregano suszone
• Sól
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 5 łyżek wody
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku