Składniki

• Na ciasto:
• 3 szklaki mąki pszennej (najlepiej luksusowej)
• 50 g świeżych drożdży
• 1 szklanka letniej wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 stołowa łyżka oliwy
• Na sos
• 200ml koncetratu pomidorowego z kartonika
• Bazylia, oregano, szczypta soli , papryka
• 1-2 ząbki czosnku
• Na wierzch:
• Brokuł
• 1-2 Pomidory
• 1 średnia cebula
• 200 g pieczarek
• 200 g startego żółtego sera typu gouda
• Opcjonalnie salami/szynka