Składniki

• Na biszkopt
• 8 średnich jajek
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklankę mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• 2 łyżki octu winnego
• Szczyptę soli
• Tłuszcz i mąkę krupczatkę do formy
• Do przełożenia
• 2 galaretki truskawkowe
• 40 dag truskawek
• 300 ml śmietany 30 %
• 50 ml mleka 2 %
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżkę żelatyny
• Do nasączenia
• 1 torebkę czarnej herbaty
• 1/2 limonki
• Dodatkowo
• 700 ml śmietany 30 %
• 3 opakowania usztywniacza do śmietany
• 5-6 łyżek cukru pudru
• Kolorowe kuleczki, motylki i cukier do dekoracji