Składniki

• 180 g.mąki pszennej,
• 3-4 żółtka,
• 150 g.masła lub margaryny do pieczenia,
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany ,
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżeczki soli .
• Nadzienie:
• 80 g.wołowiny lub 20 g. plasterków salami węgierskiej,
• 25 dag.pieczarek,
• 1 cebula,
• 3 kolorowe papryki ,
• 1 czuszka,
• Starty ser parmezan lub cheddar,
• 30 dag.masła,
• Tłuszcz na blachę.