Składniki

• 0,5 kg parówek (może być dowolna kiełbasa)
• 2 papryki czerwone
• 1 papryka zielona
• 1 cukinia
• 1 ogórek zielony
• 4 pieczarki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka korzeń
• Por biała część ok 10 cm
• 1 spora cebula
• 2 pomidory
• 1 mały koncentrat pomidorowy
• Pęczek pietruszki natki
• Sól
• Pieprz
• Papryka słodka mielona
• Pieprz cayenne
• Listek laurowy
• 4 łyżki oliwy
• 1 op makaronu spagetti