Składniki

• 1 szklanka mąki żytniej typ 720
• 3/4 szklanki mąki żytnio-razowej typ 2000
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki miodu
• 4 daktyle suszone drylowane lub figi suszone lub śliwki suszone
• Ok. 20 g czekolady (obojętnie jakiej-mlecznej, białej , gorzkiej)
• Szczypta soli
• 1/4 szklanki cukru brązowego
• 2 jajka
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• 3 dojrzałe banany