Tradycyjne angielski czekoladowe ciasto

13 składniki

Tradycyjne angielski czekoladowe ciasto. Śmietanę, kakao i sól rozpuszczamy na wolnym ogniu - dodajemy czekoladę i... Sprawdź!

Na ciasto potrzebujemy:
200 gram śmietany 18%
Szczypta soli
400 gram czekolady deserowej
2 łyżki kakao
4 duże jajka - rozmiar L
150 gram cukru
2 łyżki mąki pszennej
Na krem do przełożenia:
Kostkę dobrego PRAWDZIWEGO masła
1 łyżka mleka
Szklanka cukru pudru
1 łyżka kakao (opcjonalnie - ja dodałam, bo bardziej mi pasuje do ciasta czekoladowego)