Składniki

• 1 mały gotowany burak
• 1 mandarynka
• Mała garść rukoli
• 1/4 czerwonej świeżej papryki
• 1/4 cebuli
• 1/3 ogórka zielonego
• 1,5 łyżki oleju
• 1 łyżka octu z białego wina
• 1 łyżeczka cukru
• Sól ,pieprz świeże mielony