Składniki

• Mintaj 600g,
• 2 jajka ,
• Bułka tarta do panierowania,
• Sól ,
• Pieprz ,
• SOS:
• 3 łyżki śmietany 18%,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• 2 łyżki chrzanu,
• 2 łyżki powideł,
• 1 łyżeczka octu winnego,
• Cukier,
• Estragon ,
• Tymianek,
• SAŁATKA Z CZERWONEJ CEBULI:
• 2 czerwone cebule,
• Garść kolendry,
• Garść natki pietruszki,
• Oliwa z oliwek 2 łyżki,
• Sok z cytryny 1 łyżka,
• Sól