Składniki

• BISZKOPT – TORTOWNICA O ŚREDNICY 24 CM:
• 6 jajek
• 15 dag cukru pudru
• 12 dag mąki pszennej
• 3 dag mąki ziemniaczanej
• Masło i bułka tarta do formy
• PONCZ:
• 1/2 szklanki przegotowanej letniej wody
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżeczki wódki
• DO PRZEŁOŻENIA:
• 2 budynie bez cukru o smaku toffi
• 3 szklanki mleka
• 22 dag cukru
• 36 dag masła
• Pół słoika (o pojemności 330 ml) domowej konfitury z czarnej porzeczki
• DO PRZYBRANIA:
• 1 galaretka o smaku czarnej porzeczki
• 6 łyżek mrożonej czerwonej porzeczki
• Posypka czekoladowa w płatkach
• Złote perełki cukrowe