Składniki

• Ok. 300-400 g filetów z dorsza
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka tartego imbiru do marynaty
• 5 łyżki oliwy
• 2 łyżeczki świeżo startego imbiru
• 2 łyżki masła
• 1 cebula, starta na tarce o dużych oczkach
• 1 ząbek czosnku , starty na tarce o drobnych oczkach
• 1/2 świeżej czerwonej papryki , startej na tarce o dużych oczkach
• 300 g marchwi startej na dużych oczkach
• 1 por
• 1 szklanka passaty pomidorowej
• Czerwona słodka papryka mielona
• Odrobina chilli
• Sol, pieprz