Składniki

• 1/2 dużej cebuli
• 1/2 średniej cukinii
• 5 różyczek świeżego brokuła
• 400 g mięsa mielonego z łopatki
• 2 suszone pomidory
• 1/2 puszki czerwonej fasoli
• 1 puszka pomidorów w soku własnym
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki oliwy od suszonych pomidorów
• 1 łyżka mąki typ 2000
• 1 czubata łyżeczka przyprawy do grilla
• 1 łyżeczka suszonego cząbru
• 1 łyżeczka suszonego lubczyku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżka bułki tartej
• 3 szklanki makaronu penne
• 50 g sera mozzarella tartego