Składniki

• 1/2 kg jabłek np. papierówek
• Ok. 1 l. wody
• 4 łyżki cukru
• 1 op. cukru waniliowego
• 2 śmietany w proszku
• 400 ml. mleka ( do śmietany )
• 300 g herbatników
• 100 g borówek
• Kilka poziomek
• (mogą być również maliny, jagody )