Składniki

• Ciasto:
• 3 szklanki mąki
• 1 kostka margaryny 250 g
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 żółtka
• 3 łyżki śmietany 18%
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego brązowego
• 16 g cukru waniliowego
• 3 łyżki kakao
• Masa serowa:
• 1,20 kg sera białego (nie z wiaderka!)
• 100 g margaryny
• 7 jaj wiejskich
• 1 torebka serniksu
• 1 torebka budyniu śmietankowego lub waniliowego
• 1 szklanka cukru
• 250 ml mleka 3,2%
• 2 torebki cukru waniliowego
• 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej