Schab wędzony wg teścia
8 składniki
Schab wędzony wg teścia. Ziele angielskie, pieprz, ziarna jałowca utłuc, dodać majeranek (rozetrzeć w dłoniach), liść laurowy... Sprawdź!
Składniki
- 2 kg miesa
- 80g soli kamiennej
- 2 g saletry
- 5g jałowca
- 1 czubata łyżka majeranku
- 8 liści laurowych
- 8 kulek ziela angielskiego
- 15 kulek pieprzu ziarnistego
Udział:
0
5
0
Uwagi