Składniki

• 1 kg mąki pszennej typ 500
• 500 ml mleka 3,2%
• 1/3 szk oleju
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka cukru
• 65 g świeżych drożdży
• Sos :
• 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego z bazylią
• 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego z czosnkiem
• Sól himalajska do smaku
• 1/4 przegotowanej zimnej wody
• Dodatki :
• 450 g różnych kiełbas
• 350 g pieczarek
• 2 cebule
• 350 g mozzarelli w bloku
• 1 łyżka ziół włoskich
• 1 łyżka płatków czerwonej papryki
• 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
• 1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu
• 1 łyżeczka soli himalajskiej