Składniki

• 4 filety śledziowe,
• 2 słodkie jabłka (obrane i grubo starte na tarce), ,
• Sok z jednej limonki
• 1, 5 łyżeczki starej skórki z limonki ,
• 1 łyżeczka białego vinegar,
• 1 filiżanka świeżych malin (plus więcej do udekorowania )