Składniki

• 1 duże udko z kurczaka
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 1/2 dużej cebuli
• 1/3 pora
• 1 liść laurowy
• 1 goździk
• 2 ziela angielskie
• 6 ziaren pieprzu czarnego
• 10 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej
• 2 żółtka
• Kilka gałązek lubczyku
• 1/3 łyżeczki soli
• 1 kapelusz suszonego grzybka
• Maggi w płynie
• 4 szklanki wody