Składniki

• 1 kg mąki pszennej typ 450
• 150 ml letniego mleka
• 150 ml letniej wody
• 75 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1 płaska łyżka soli
• 1/2 szk prażonej cebulki
• 7 cienkich parówek wieprzowych ( wędzonych )
• 300 g mozzarelli w bloku
• 5 łyżek oleju