Domowa kiełbasa wędzona
9 składniki
Domowa kiełbasa wędzona. Mięso myjemy ,kroimy na mniejsze kawałki razem ze słoniną następnie mielimy w maszynce do mięsa o... Sprawdź!
Składniki
- 3 kg wieprzowiny ( łopatka ,karkówka)
- 1 kg wołowiny
- 1 kg słoniny
- 1,5 szklanki wody źródlanej
- 4 łyżki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
- 1 łyżeczka ziela zmielonego angielskiego
- 6 ząbków czosnku
- Około 6 metrów osłonki z jelita cienkiego
Udział:
0
6
0
Uwagi