Chleb żytni 100% na zakwasie, z suszonym
9 składniki
Chleb żytni 100% na zakwasie, z suszonym. Przygotowanie zakwasu zaczynamy 7 dni wcześniej. Mąkę w równych proporcjach mieszamy... Sprawdź!
Składniki
- Zakwas żytni 550g
- Mąka żurkowa 1 kg
- Woda 1 litr
- Suszone pomidory 150g
- Sól 3 łyżeczki
- Cukier 1,5 łyżki
- Margaryna do posmarowania blaszki
- Mąka żytnia 2000 do posypania blaszki
- Mleko do posmarowania
Udział:
0
10
0
Uwagi