Składniki

• Na pulpety<
• 1 filet z miruny średniej wielkości
• 2 łyżki roztrzepanego jajka
• 2 płaskie łyżki kaszy manny
• 1 mała szczypta soli
• 1 czubata łyżka posiekanego koperku świeżego lub mrożonego
• Na sos<
• 1 średniej wielkości marchew
• 1 mała pietruszka
• Ok.10cm listka pora
• 1 suszony liść selera (niekoniecznie)
• 1\2 łyżeczki soli
• 2 kulki ziela angielskiego
• Połowa malutkiego listka laurowego
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 0,5 litra wody