Składniki

• 1 kawałek schabu bez kości ( 1,2 kg )
• 1 cebula
• Marynata :
• 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
• 4 łyżki ketchupu pikantnego
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 1 łyżka soli
• 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu