Składniki

• 600 g łopatki wieprzowej
• 4 średnie marchewki
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1,5 szk wody
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżka ziół włoskich
• Sól do smaku
• Pieprz czarny do smaku
• 150 g koncentratu pomidorowego
• Opcjonalnie 1 łyżka mąki