Składniki

• 4 bardzo duże pieczarki
• 1 cebula
• Olej do smażenia
• 10 polędwiczek z kurczaka
• 1/2 litra bulionu drobiowego
• 1/2 szklanki gęstej śmietany 18 %
• 1/2 szklanki wody
• 1,5 łyżki pszennej mąki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku