Składniki

• Ciasto:
• 105 g masła
• 3/4 szklanki wody
• 3/4 szklanki mąki typ 450
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka (rozm. L)
• Krem:
• 2,5 szklanki mleka
• 5 czubatych łyżek cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej
• 3,5 czubatych mąki pszennej
• 4,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• Dodatkowo:
• Cukier puder do posypania
• Składniki na blaszkę o wym: 30X18 cm