Składniki

• Ciasto naleśnikowe:
• 1 jajko
• 1 białko
• 2 szklanki mąki typ 450
• 2,5 szklanki mleka
• Szczypta soli
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w granulkach
• Masa serowo-kawowa:
• 250 g sera białego półtłustego
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki cukru
• 1 żółtko
• 1/2 szklanki mleka
• Dodatkowo:
• 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczka
• 2 kostki czekolady mlecznej
• Smalec do smażenia