Składniki

• Na biszkopt w tortownicy 20 cm
• Biszkopt: 4 jajka
• 100 g mąki tortowej
• 4 łyżki cukru
• Łyżeczka cukru waniliowego
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Beza: 2 białka
• Łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Łyżeczka octu z wina białego
• Pół szklanki cukru
• Masa:
• 0,7 l śmietany 30 %
• 2 śmietan fixy
• Masa karmelowa gotowa z puszki
• Brzoskwinie z puszki
• Poncz: pół szklanki wody, pół szklanki soku z brzoskwiń z puszki i 50 ml alkoholu
• Do ozdobienia: wiórki czekoladowe, płatki migdałowe